photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Rejoignez notre équipe au Restaurant Terra d'Amore, cuisine fusion de l'Amérique Latine, situé en plein cœur de L'Ile Rousse. Nous proposons une cuisine 100% maison, circuit court, petite carte, du marché et de saison, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale. En tant que commis(e) de cuisine, vous travaillerez sous la direction du chef cuisinier pour préparer des plats savoureux et créatifs pour notre clientèle. Les missions du commis de cuisine se caractérisent par leur polyvalence et demandent d'être sur tous les fronts; Vos missions seront les suivantes: -Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats -Préparer les sauces et autres -Découper les légumes et les viandes -Préparation de certains dessert, ainsi que de la mise en place -Préparation des pates et garnitures -Réaliser certains plats simples de A à Z. -L'entretien et le nettoyage des ustensiles de cuisine et des plans de travail -Plonge et vaisselle en fonction de la période et de la fréquentation -Assurer l'inventaire en continu et signaler régulièrement les quantités des produits -Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; veiller[...]

photo Contrôleur(se) comptable et financier(ère)

Contrôleur(se) comptable et financier(ère)

Emploi Electricité

Borgo, 993, Haute-Corse, Corse

Recherchons dans le cadre de la structuration de notre entreprise un Comptable/ Contrôleur de gestion. Détails des missions : Missions principales : - Suivre et interpréter les résultats obtenus en fonction des objectifs stratégiques et opérationnels (performance financière et qualitative) fixés par la direction. - Suivi des résultats et analyse des coûts. - Analyser, par type d'activité, les coûts des produits ou services et des charges, mesurer et surveiller les écarts des résultats et les risques induits par rapport aux objectifs prévisionnels. - Traduire, en langage business, les données chiffrées (chiffre d'affaires, résultat net comptable, taux de rentabilité, retour sur investissement, besoin en fonds de roulement) et qualitatives. - Évaluer la pertinence des stratégies, procédures, outils de gestion (PGI) et de pilotage (indicateurs clés de performance KPI, tableaux de bord des résultats) et de leur mise en œuvre. - Assurer la tenue de la comptabilité de l'entreprise avec une assistante comptable. Prévision et planification budgétaires - Exercer le contrôle budgétaire périodique : collecter et synthétiser les données budgétaires des différentes activités, analyser[...]

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